Прнципы органического производства



За большую часть  истории человечества, сельское хозяйство может быть охарактеризовано как органическое. При органическом производстве, применение конвенциональных небиологических пестицидов, инсектицидов и гербицидов абсолютно запрещено. Если животные включены в программу органического производства, то вырастить их надо без обычного употребления гормонов роста. В большинстве стран, биологические продукты не могут быть генетически модифицированными.
     Для достижения этой цели, биологическое земледелие делает упор на набор целей, принципов и практик, предназначение которых в том, чтобы свести к минимуму воздействие  человека на окружающую среду и обеспечить функционирование системы земледелия возможно самым естественным и близким к природе  способом.
Типичные практики биологического земледелия это:

    как предпосылка для эффективного использования наличных рессурсов земледелия.

. Бережное отношение к природе
Для производителей биопродуктов, плодородная почва и охрана окружающей среды - это факторы первостепенного значения для выживания людей и животных. Производители биопродуктов демонстрируют свое отношение к окружающей среде через: